ข้าวมันไก่ โรงแรมมณเฑียร?? เป็นคำติดปากที่คนที่ชอบทานข้าวมันไก่จะไม่พลาด!! แต่ชื่อร้านเค้าจริงๆคือ “ร้านเรือนต้น” ที่มีเมนูหลากหลายมากแต่หลายๆคนที่มาทานกัน ก็จะร่ำลือกันเด่นๆก็คือ ข้าวมันไก่ ที่นี่ถ้าจะสั่งเค้าก็จะจัดกันเป็นเซตๆ สนนราคาเซตละ 280 บาท อิ่มอร่อยสำหรับ 2 คน!! จัดไปค่ะ 1 เซต มาลองกันนน
ข้าวมันไก่ (Hainanese Chicken Rice) 1 เซต ประกอบไปด้วย
-ไก่ต้ม 1 จาน
-เซตน้ำจิ้ม 4 รส (น้ำจิ้มหลัก ใส่พริกสด ขอเพิ่มได้ตามใจชอบ, น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว, ซีอิ๋วดำ, ขิงหั่นสูตรพิเศษทางร้าน เดาเอานะค่ะ)
-ข้าวพูนๆ 1 ชาม (ย้ำ พูนๆนะ)
-น้ำซุปร้อน (ได้ 2 ชาม อาจเพราะไปกันสองคน)
ปอลอ เครื่องดื่มมีหลากหลายค่ะ แต่เราเลือกที่จะดื่มน้ำเก๊กฮวยเย็นกัน ซึ่งความพิเศษของน้ำเก๊กฮวยที่นี่จะไม่ใส่น้ำตาลมาให้ลูกค้า แต่จะมีไซรัป (หรือเข้าใจกันก็คือน้ำเชื่อม) ให้เราเติมความหวานได้ตามใจชอบ และเป็นรีฟิวด้วยนะ แต่แอดมินลืมถ่ายภาพมาค่ะ
ไก่ต้มฟูฟู ที่เราแยกเดี่ยว ถ่ายให้เห็นภาพฉ่ำๆ เนื้อไก่ต้มที่ผ่านการสับมาโดยไม่มีการตบให้เนื้อไก่ดูแบนและดูเยอะๆเต็มจานเหมือนร้านทั่วๆไป ที่นี่ชิ้นโตๆแบ่งกินได้ถึง 3-4 คำ
ก่อนที่จะชิมรสชาติ สาวสาวอย่างเราก็ไม่พลาด ถ่ายภาพเป็นที่ระลึกก่อน เป็นภาพยืนยัน ว่ามาลองแล้วนะ เอ้า!! กิน!!
แบ่งใส่จานแบ่ง และเริ่มกินกันได้
ขอเติมพริกเพิ่มความเผ็ดของน้ำจิ้มหลัก ของคนชอบเผ็ด ทางร้านจัดมาให้อย่างสาสมใจมาก!! หรือประชดนะ อิอิ
15 นาที ผ่านไป ที่เราสองคนพยามละเมียดเคี้ยวข้าวมัน รสชาติ มัน เค็ม พอดีแบบลงตัวมาก ส่วนเนื้อไก่ต้ม คือ ดีย์ เนื้อนุ่มทานเพลิน แบบคือพอดี จะบรรยายประมาณว่าเหมือนไก่สด เพิ่งเชือดแล้วปรุงใหม่อะไรประมาณนี้ คือกลับบมาทานอีกไหม ตอบเลย มาแน่นอนค่ะ และคือถ้าคนกินได้น้อย เซตนี้ทานได้ 3 คนเลยนะ
ด้วยความอร่อย ขอห่อกลับไปกินต่อที่บ้านอีก สองเซต ฟินฟินค่ะ 555
ระหว่างรอเช็คบิล เพื่อจะกลับบ้าน จึงซอกแซกข้อมูลกับผู้ให้บริการเราว่าร้านนี้เปิดมานานเท่าไรแล้ว คุณป้าท่านนี้บอกว่า 51 ปี เราก็ห๊ะ!! นานมาก เราก็ถามต่อขนาดนั้น ป้ารู้ได้ยังไง ก็ป้าทำงานที่นี่ตั้งแต่อายุ 16 ปีจนถึงปัจจุบัน ซึ่งไม่เคยเปลื่ยนงานเลย โอ้ว!! มายก๊อดดด ขอบคุณข้อมูลจากคุณป้าวลีพร ด้วยค่ะ และด้วยความที่ไม่เชื่อ ระหว่างนั่งถ่ายรูปเล่นกันมีพี่ผู้ชายนึงพนักงานตำแหน่ง food & beverage ชื่อคุณพี่ชาญวิทย์ ก็ย้ำถึงระยะเวลาเปิดร้าน ว่าเปิดมานานเท่าไร พี่แกบอกว่า ตั้งแต่โรงแรมมณเฑียรเปิด ร้านก็เปิดแล้วว โอ้ว!! แอดมินยังไม่เป็นวุ้นเลยที่เดียว 555 ก็ต้องยกเมนูข้าวมันไก่ ร้านเรือนต้น ใต้โรงแรมมณเฑียร ให้เป็นอีกที่นึง ที่คุณต้องมาลองเองค่ะ
เอาภาพเพิ่มเติมและบรรยากาศร้านมาฝากค่ะ
อ้อ ร้านตั้งอยู่ใต้โรงแรมมณเฑียร ถนนสุรวงศ์ กรุงเทพ ใครขับรถมาก็ขับเข้าจอดที่โรงแรมได้เลย ที่ร้านมีตราประทับ จอดได้ฟรี หรือจะเป็นรถไฟฟ้าใต้ดิน ขึ้นสถานีสามย่าน ประตู1 ข้างวัดหัวลำโพง และเดินย้อนมา ประมาณ 200 เมตร ก็จะมาถึงโรงแรมมณเฑียรค่ะ
บรรยากาศในร้านกว้างขวาง ข้าวมันไก่อร่อย ไม่แออัด บริการระดับโรงแรม จอดฟรี กินกินไปเถอะ ผ่าน…..