เฮยยิน (HEI YIN) จุดหมายปลายทางอาหารกวางตุ้งชื่อดังแห่งกรุงเทพฯ ภูมิใจนำเสนอคอลเลกชันขนมไหว้พระจันทร์ประจำปี 2568 ภายใต้การรังสรรค์ของเชฟใหญ่แจ๊คกี้ ชาน ขนมไหว้พระจันทร์ปีนี้ผสมผสาน ประเพณีอันทรงคุณค่าเข้ากับศิลปะการทำอาหารอันล้ำสมัย ได้อย่างลงตัว มอบประสบการณ์ที่น่าจดจำอย่างแท้จริงในเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วง
วิสัยทัศน์ของเชฟแจ๊คกี้คือการ ยกระดับประเพณี ด้วยการคัดสรร วัตถุดิบพรีเมียม ชั้นเลิศ และใช้ เทคนิคเหนือชั้น เพื่อรังสรรค์รสชาติคลาสสิกให้สมบูรณ์แบบ ไฮไลต์คือ “โซเผคัสตาร์ดลาวาไข่แดงเค็ม” กับแป้งขนมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวและรสชาติโปรดที่ถูกนำเสนอใหม่ด้วยเนื้อสัมผัสลาวาที่ทันสมัยและเย้ายวนใจ
คอลเลกชันนี้ยังพาออกเดินทางสู่ เส้นทางแห่งรสชาติ ผสมผสานรสชาติจีนจากหลากหลายภูมิภาค และยังปรับใช้อิทธิพลของไทยอย่างพิถีพิถัน ตัวเลือกที่โดดเด่นคือ ไส้ทุเรียน ที่แสดงถึงรสชาติเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ของ “ราชาแห่งผลไม้” แห่งประเทศไทย และไส้ลูกบัวไข่แดงเค็ม สุดคลาสสิกที่ผสานความสมดุลของรสชาติได้อย่างงดงาม มอบความหมายสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ได้อย่างครบถ้วน และยังมีไส้ใหม่สำหรับปี 2568 นี้ คือไส้ธัญพืชรวม (วอลนัต, อัลมอนด์, เมล็ดงา, เมล็ดทานตะวัน, เมล็ดสน) สำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ด้วยเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและคุณประโยชน์
“ขนมไหว้พระจันทร์ของเราเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความทุ่มเทของเราทั้งต่อมรดกและนวัตกรรม” เชฟใหญ่แจ๊คกี้กล่าว “ทุกชิ้นรังสรรค์ด้วยความมุ่งมั่น เพื่อให้มั่นใจถึงรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการนำเสนอที่สวยงาม”
แท้จริงแล้ว ศิลปะในทุกคำ คือนิยามของขนมไหว้พระจันทร์ของเฮยยิน แต่ละชิ้นคือ ผลงานศิลปะอันวิจิตร ด้วยลวดลายที่ซับซ้อนและบรรจุภัณฑ์ที่หรูหรา ทำให้เป็นของขวัญพิเศษที่สมบูรณ์แบบ เชฟแจ๊คกี้รับรองถึงความสมดุลของรสชาติและกลิ่นหอม เพื่อมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำอย่างแท้จริง
ขนมไหว้พระจันทร์ Moon of Blessings – Mooncake Collection 2025 จำหน่ายเป็นชุดในกล่องดีไซน์ทรงรีสีเขียว บรรจุกล่องละ 4 ชิ้น ในราคา 888.- บาท และจำหน่ายเป็นชิ้นในราคาชิ้นละ 168.- บาท
ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลกลางฤดูใบไม้ร่วงปี 2568 ด้วยความเป็นเลิศอันเป็นเอกลักษณ์ของเฮยยิน ขนมไหว้พระจันทร์เลิศรสเหล่านี้จะเริ่มวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ถึง 6 ตุลาคม 2568
ค้นพบความพิเศษกับคอลเลกชัน ขนมไหว้พระจันทร์สุดประณีตปี 2568 จาก ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” พร้อมสัมผัสรสชาติที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครกับขนมไหว้พระจันทร์แป้งโซเผ สามารถสั่งจองเพื่อลิ้มลองความอร่อยของขนมไหว้พระจันทร์และส่งมอบให้คนพิเศษ ได้แล้ววันนี้ ที่ ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ชั้น 3 ศูนย์การค้าเกษรวิลเลจ เปิดให้บริการทุกวัน ใน 2 ช่วงเวลา ได้แก่ มื้อกลางวัน เวลา 11.00 – 15.00 น. และมื้อค่ำ เวลา 18.00 – 22.00 น.
ผู้ที่สนใจสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ทางโทรศัพท์ที่หมายเลข 080-964-5423 หรือผ่านทาง LINE Official Account: @heiyinbangkok และติดตามข้อมูลข่าวสารได้ที่เว็บไซต์ www.heiyinbangkok.com Facebook: www.facebook.com/heiyinbangkok และ Instagram: www.instagram.com/heiyinbangkok
